🦆#霸味薑母鴨新莊店
👧#讓我家的女兒和兒子，在小時候就喜愛，長大後還印象很深刻的店💖
在南部就讀大學的女兒回來過寒假，
農曆年前她忽然提起了，
很懷念在她小時候冬天時，
一家四口去新莊運動公園旁吃的薑母鴨店，
又說好幾年沒去了...
這家除了鴨肉好吃外，
湯頭的薑味不會很濃烈，
滋補而不膩、溫醇而不燥，
跟有些店家強調湯頭的濃稠不同。
（家中若有不愛薑味太強烈的大小朋友來說，這就相對可以接受許多。
若是喜愛薑味濃烈，湯頭甚至要有薑泥渣的朋友，就可能不是那麼適合囉~）
◎﹝新北市新莊食記﹞霸味薑母鴨 20多年老字號，傳統黑陶鍋與炭火爐燉煮，天冷時庶民食補與暖心暖胃的高人氣選擇
➡https://www.walkerland.com.tw/article/view/288171
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